商品紹介
あさ開 純米吟醸 旭扇-愛山-
「酒米のダイヤモンド」ともいわれる酒造好適米「愛山」にあさ開で初めてチャレンジをしました。
愛山の特徴である上品で艶のある甘さをより引き立てる香り高い酵母を使い低温発酵させることで、すっきりとした甘さと酸のバランスがよく、香り豊かな純米吟醸酒です。
- 1800ml
- 720ml
「酒米のダイヤモンド」ともいわれる酒造好適米「愛山」にあさ開で初めてチャレンジをしました。
愛山の特徴である上品で艶のある甘さをより引き立てる香り高い酵母を使い低温発酵させることで、すっきりとした甘さと酸のバランスがよく、香り豊かな純米吟醸酒です。