お知らせ

NEW 商品情報

あさ開日本酒チョコレート 予約受付中

※お申込み締切日2025年1月25日(土)※

【地酒物産館の店頭にて受け取りお申込みの方】※2月10日(月)より受け取り可能

https://docs.google.com/forms/d/1LphOhDuHYyhGOGy79cIm7m3505PCGJxe6P0kl68aRzo/edit#response=ACYDBNgIg9upnyxJxHR7WgNT0bQUJFWGvdw3h3s7UMgQ3LN4LvG3uU9rDZQk-i6ySdlHeaw

【発送にてお申込みの方】※2月13日(木)よりお届けご希望日指定可能

https://item.rakuten.co.jp/asabiraki/sakechoco/

岩手の「いいもの」が出会った日本酒チョコレートが誕生

あさ開のオリジナル日本酒チョコレートをつくりたい…!そんなあさ開スタッフの想いからこの度、岩手県にある本州で最も寒い薮川で極寒の地で自然を生かしたレジャー施設など運営している「まほら岩手さん」のお力をお借りし販売することができました。

コンテスト優勝経験がある岩手県出身のパティシエ瀬川徹さん監修のもと、あさ開の純米大吟醸を使用した日本酒チョコレートです。

・カカオの華やかな香りが引き立つ日本酒チョコレート
・岩手のゆずの爽やかな酸味が弾ける日本酒柚子チョコレート

の2種類がたのしめます!

4粒のチョコのハートを並べて、四葉のクローバーをイメージしております。

チョコレートは甘すぎず、ビターな大人の味わいでガナッシュクリームのなめらかなコクを引き立てます。チョコレートの奥にふんわり香る日本酒がゆったりとした余韻を醸し出しています。

日本酒柚子チョコレートは、ビターなチョコレートに爽やかな柚子の酸味が存在感を発揮!爽やかでクリーミーな意外な組み合わせにワクワクが止まりません。

ひとつひとつパティシエさんが心を込めて手造りでつくるため、完全予約販売となります。